Alternativa al classico ragù di carne il Ragù d’Anatra è molto richiesto ed apprezzato. Il successo di questo prodotto confezionato è dato non solo dalla qualità delle carni, ma anche dalla preparazione con una cottura lenta e a bassa temperatura, ispirata alla cucina di un tempo ma eseguita con tecnologie all’avanguardia.
Questa combinazione permette di proporre dei piatti pronti da consumare che, altrimenti, richiederebbero lunghissimi tempi di cottura e preparazione che, al giorno d’oggi, sono poco compatibili con i ritmi di vita moderni.